Рациональное питание – это не только осознанный выбор продуктов, но и правильное их сочетание. Нутрициолог Екатерина Муравская рассказала РИА «Новости», что лучше не употреблять в одном приеме пищи.
По словам эксперта, вредными считаются сочетания крахмалов и белков – это хлеб с мясом, картофель с мясом.
Употребление крахмала и молочных и кисломолочных продуктов – каша на молоке или кефир с хлебом. Подобные сочетания могут нарушить работу системы пищеварения, которая имеет свои особенности.Несовместимые продукты заставляют тратить больше энергии. Получается, что одни продукты переварились, другие – еще нет. Начинается процесс гниения, образуются токсины. Токсины отравляют организм, что может стать причиной разных заболеваний.
Ранее были названы продукты, содержащие «скрытый» сахар. По словам специалиста, в число таких продуктов входят газированные напитки, соусы, йогурты и творог, а также мюсли и хлопья для быстрого завтрака.